Incerta è l’origine del nome musulupu, se per alcuni deriverebbe dalla lingua latina, per altri è una parola araba dal significato letterale “boccone del lupo”. L’etimologia del termine deriva da musulupara, ossia il...
La Commissione ha approvato oggi l'inserimento della "Ciliegia di Bracigliano" nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP).
Coltivato nelle province di Salerno e Avellino, il ciliegio trova in quest’area di...
La Dieta mediterranea vince per la prima volta la medaglia d’oro assegnata dalla prestigiosa rivista Us News and World Report. Ha ricevuto infatti il premio per la migliore dieta in generale e la migliore dieta sana per il cuore nelle classifiche del...
“Noi siamo la pasta, cioé il mondo e tutto intorno il brodo… e noi stiamo nel brodo e nuotiamo… e tutti stanno fuori e non possono entrare…..” questa garrula cantilena surreale mi stampava addosso la...
«Apprendo dalla stampa locale che uno dei più amati prodotti tipici calabresi, la‘Nduja di Spilinga, non è protetta dal marchio a tutela della sua originalità, e in Inghilterra è conosciuta come “Yorkshire Nduja”, prodotta e...
Per i “Giovedì di Amunì” quinto incontro organizzato dalla Fondazione Bartolo Fazio e da Idimed, per valorizzare le eccellenze agroalimentari siciliane e promuovere il consumo consapevole e sostenibile dei prodotti tipici dell’Isola. L’appuntamento...
Bigger is better, a jungle of skyscraper, big apple, melting pot, gentrificazione, ... sono le parole chiave
I haven’t been everywhere but it’s on my list – Non...
«Un contributo a fondo perduto per i birrifici artigianali in misura pari a 0,23 euro al litro di birra inseriti nei registri di carico nel corso del 2020. È quanto prevede un l'emendamento...
Ingredienti: mandorle 400g
zucchero400g
uova 2
buccia grattugiata di un limone
Spellate le mandorle e tritatele, uniteli allo...
Il Kephas è un ottimo liquore digestivo prettamente calabrese, prodotto nel cuore della grecità, alle pendici della superba Bova (RC) ma in territorio di Bova Marina.
Il liquore è prodotto...