Dalla Calabria alla Grecia: continua il viaggio tra i dolci tradizionali e i loro gemelli ellenici.
Il legame profondo tra la Calabria (in particolare l'area della Bovesìa e dello Stretto)...
GRECI IN TURCHIA E IN CALABRIA; TURCHI IN GRECIA. STRATIFICAZIONE E OSMOSI CULTURALE IN CAMPO GASTRONOMICO 1/5 cont.
Elio Cotronei
Per meglio comprendere, ecco una cronologia chiara e ordinata di quattro significativi momenti storici:
1. I Greci in Asia Minore (in particolare Turchia): 1000 a.C. – 1923 d.C.
Il mio primo grande viaggio, organizzato da me, mi ha portato a Capo Nord nel 1952. Voli charter per studenti, treni, navi, bus, ostelli per la gioventù, sapevo tutto su come muoversi in...
A Olimpia non si visita soltanto un sito archeologico: si cammina dentro un'idea di civiltà.Ci sono luoghi che non si limitano a raccontare la storia: la fanno rivivere. Olimpia è uno di questi....
Cominciamo con il precisare che il tempio di Asclepio (Esculapio) - figlio del dio Apollo - si trova ad Epidauro in Grecia - luogo famoso per il teatro greco, ancora...
Si, avete letto bene. Ho voluto creare un neologismo. Se glicemia viene da glykis-dolce e haima-sangue e vuole indicare quanto zucchero c'è nel sangue, perché non pensare a quanta Grecia scorre nelle nostre...
Ci sono viaggi che non hanno né un vero inizio né una vera fine. Cominciano molto prima della partenza, quando li immagini, quando li sogni, e continuano molto dopo il ritorno, in tutto...
Dalla vicinanza celebrata, all’ostentato riavvicinamento, alla “furia iconoclasta”: Trump v/s Meloni
Elio Cotronei
L'espressione «dall'ostentato riavvicinamento alla furia iconoclasta», utilizzata da alcuni commentatori per descrivere l'evoluzione dei rapporti tra Donald Trump e Giorgia Meloni, è una metafora di notevole forza evocativa.
Il significato...
“I difetti umani sono frattali: cambiano scala, raramente struttura”. E … anche le virtù
Elio Cotronei
Esiste una sorprendente analogia tra la matematica e la natura umana. I frattali*, figure geometriche caratterizzate dall'autosomiglianza, mostrano la stessa struttura a qualunque livello di ingrandimento. Un ramo ricorda l'albero, un cavolo ha...
“Disarmare l’intelligenza artificiale” significa impedire che le nuove tecnologie vengano utilizzate contro l’uomo. Quando il Papa parla di questo tema, invita governi, aziende e società a usare l’intelligenza artificiale in modo etico e...








